La Fondazione creativi italiani ha coordinato la elaborazione di un programma di investimenti ini infrastrutture e in sviluppi tecnico-scientifici, finalizzati alla innovazione della filiera che va dall'allevamento di bufale alla produzione di mozzarella e alla sua commercializzazione, a fini di competitività nella prospettiva strategica ...
Un vero e proprio progetto culturale che, attraverso il cibo, porta avanti una missione: far conoscere e amare la cucina italiana, in tutta la sua autenticità, ovunque nel mondo.
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